Restaurant Week édition Deluxe est prolongée jusqu'au 31 juillet.
Menu
Dîner Michelin 8 services incl. l'eau de table + boissons personnalisées avec le menu (alcoolisées ou non) + café ou thé
170,00 €
Pendant la Restaurant Week, plus de 200 des meilleurs restaurants offrent un menu délicieux à prix d'ami.
Restaurant Humus x Hortense* sert un fantastique Dîner Michelin 8 services incl. l'eau de table + boissons personnalisées avec le menu (alcoolisées ou non) + café ou thé pendant cette édition de la Restaurant Week. Découvrez maintenant le menu exceptionnel du restaurant Humus x Hortense*.
Avez-vous des besoins et des restrictions alimentaires particulières? Elles peuvent être indiqués sur le formulaire de réservation afin que le restaurant puisse les prendre en compte.
Réservez votre table maintenant et profitez d'une expérience culinaire pendant la Restaurant Week à prix d'ami.
Attention! Le nombre de tables est limité. Alors n'attendez pas pour faire votre réservation.
Ce restaurant demande un dépôt. Un remboursement est possible pour les annulations jusqu'à 24 heures avant la réservation.
Veuillez noter que vous pouvez dîner jusqu'à 20 h 15.
Menu
Lunch Michelin 5 services + l'eau de table et l'apéritif
87,00 €
Profitez d'un déjeuner délicieux à prix d'ami au restaurant Humus x Hortense* pendant la Restaurant Week. Le restaurant sert un Lunch Michelin 5 services + l'eau de table et l'apéritif exceptionnel.
Découvrez le restaurant Humus x Hortense* d'une manière culinaire et abordable. Réservez une table pour ce fantastique Lunch Michelin 5 services + l'eau de table et l'apéritif à seulement 87,00 €.
Avez-vous des besoins et des restrictions alimentaires particulières? Elles peuvent être indiqués sur le formulaire de réservation afin que le restaurant puisse les prendre en compte.
Attention! Le nombre de tables est limité. Alors n'attendez pas pour faire votre réservation.
Ce restaurant demande un dépôt. Un remboursement est possible pour les annulations jusqu'à 24 heures avant la réservation.
Menu
Lunch Michelin 4 services + l'eau de table et l'apéritif
77,00 €
Profitez d'un déjeuner délicieux à prix d'ami au restaurant Humus x Hortense* pendant la Restaurant Week. Le restaurant sert un Lunch Michelin 4 services + l'eau de table et l'apéritif exceptionnel.
Découvrez le restaurant Humus x Hortense* d'une manière culinaire et abordable. Réservez une table pour ce fantastique Lunch Michelin 4 services + l'eau de table et l'apéritif à seulement 77,00 €.
Avez-vous des besoins et des restrictions alimentaires particulières? Elles peuvent être indiqués sur le formulaire de réservation afin que le restaurant puisse les prendre en compte.
Attention! Le nombre de tables est limité. Alors n'attendez pas pour faire votre réservation.
Ce restaurant demande un dépôt. Un remboursement est possible pour les annulations jusqu'à 24 heures avant la réservation.
Consultez 17 avis sur Humus x Hortense*
Cuisine | |
Service | |
Ambiance |
Eten was top maar wel zeer kleine porties . Voor de rest 1 woord Wow 🤩
Dîner 8 services incroyable, tout était bon et travaillé. Serveur très gentil et disponible.
it was a very nice and wonderful experience. Creative dishes tasting delicious and staff very friendly and professional
Les saveurs étaient bonnes mais manque de gourmandise. Le plat principale était composé d’une fine tranche d’aubergine avec un peu de sauce. Franchement déçu
Een prachtig culinair avontuur
Carte Tous les restaurants à Ixelles et ses environs.
À propos de Humus x Hortense*
Cuisine: Moderne
Depuis 2008, le couple culinaire visionnaire, Nicolas Decloedt et Caroline Baerten, travaille sur le concept de « gastronomie botanique ». Ceci dans le but de changer le système alimentaire conventionnel par les sens. Humus x Hortense en est le résultat. Un restaurant gastronomique durable entièrement végétal et de grande envergure. La cuisine sert un menu de dégustation botanique qui évolue au rythme des 24 micro-saisons et change chaque semaine en fonction de la récolte de la ferme sauvage Le Monde des Mille Couleurs. Humus x Hortense s'efforce d'obtenir des ingrédients de la plus haute qualité et en même temps le moins de gaspillage alimentaire grâce à des techniques de conservation séculaires et des méthodes zéro déchet. Après toutes ces années de pionnier, le restaurant Humus x hortense s'est vu décerner une étoile verte Michelin et a reçu le prix du meilleur restaurant durable du Gault & Millau en 2022. Nicolas Decloedt a également été élu « Meilleur Chef Végétarien » par le célèbre guide culinaire Gault & Millau (20/15). De plus, le restaurant est dans le top 10 des 100 meilleurs restaurants de légumes du monde par We're Smart Green Guide. Laissez vos sens être stimulés et découvrez la gastronomie botanique de Humus x Hortense.