De Restaurant Week is wegens groot succes verlengd t/m 31 juli!
Restaurant Week
5-gangen Michelin lunch + tafelwater en aperitief
€ 87,-
Geniet van een overheerlijke en voordelige lunch tijdens de Nationale Restaurant Week bij restaurant Humus x Hortense*. Het restaurant serveert een uitzonderlijke 5-gangen Michelin lunch + tafelwater en aperitief.
Maak op een culinaire en prijsvriendelijke manier kennis met restaurant Humus x Hortense*. Reserveer een tafel voor deze fantastische 5-gangen Michelin lunch + tafelwater en aperitief aan slechts € 87,-.
Zijn er speciale dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunnen deze wensen worden aangegeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Reserveer dus op tijd.
Het restaurant vraagt om een aanbetaling. Restitutie van dit bedrag is mogelijk bij annulering tot 24 uur voor de reservering.
Restaurant Week
4-gangen Michelin lunch + tafelwater en aperitief
€ 77,-
Geniet van een overheerlijke en voordelige lunch tijdens de Nationale Restaurant Week bij restaurant Humus x Hortense*. Het restaurant serveert een uitzonderlijke 4-gangen Michelin lunch + tafelwater en aperitief.
Maak op een culinaire en prijsvriendelijke manier kennis met restaurant Humus x Hortense*. Reserveer een tafel voor deze fantastische 4-gangen Michelin lunch + tafelwater en aperitief aan slechts € 77,-.
Zijn er speciale dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunnen deze wensen worden aangegeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Reserveer dus op tijd.
Het restaurant vraagt om een aanbetaling. Restitutie van dit bedrag is mogelijk bij annulering tot 24 uur voor de reservering.
Restaurant Week
8-gangen Michelin diner incl. tafelwater + aangepaste dranken bij het menu (alcoholisch of niet alcoholisch) + koffie of thee
€ 170,-
Tijdens de Nationale Restaurant Week bieden meer dan 200 toprestaurants uit België een geweldig en voordelig menu aan.
Restaurant Humus x Hortense* serveert een 8-gangen Michelin diner incl. tafelwater + aangepaste dranken bij het menu (alcoholisch of niet alcoholisch) + koffie of thee tijdens deze editie van de Restaurant Week. Ontdek het fantastische 8-gangen Michelin diner incl. tafelwater + aangepaste dranken bij het menu (alcoholisch of niet alcoholisch) + koffie of thee van restaurant Humus x Hortense* nu aan slechts € 170,-.
Zijn er speciale dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunnen deze wensen worden aangegeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Reserveer snel en geniet voordelig van een culinaire ervaring tijdens de Restaurant Week.
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Reserveer dus op tijd.
Het restaurant vraagt om een aanbetaling. Restitutie van dit bedrag is mogelijk bij annulering tot 24 uur voor de reservering.
Houd er rekening mee dat u tot 20:15 kan dineren.
Wat 17 mensen zeggen over Humus x Hortense*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Eten was top maar wel zeer kleine porties . Voor de rest 1 woord Wow 🤩
Dîner 8 services incroyable, tout était bon et travaillé. Serveur très gentil et disponible.
it was a very nice and wonderful experience. Creative dishes tasting delicious and staff very friendly and professional
Les saveurs étaient bonnes mais manque de gourmandise. Le plat principale était composé d’une fine tranche d’aubergine avec un peu de sauce. Franchement déçu
Een prachtig culinair avontuur
Plattegrond Alle restaurantdeals in Elsene e.o.
Over Humus x Hortense*
Keuken: Modern
Al sinds 2008 is het visionaire culinaire koppel, Nicolas Decloedt en Caroline Baerten, bezig met het concept 'botanische gastronomie'. Dit met het doel om via de zintuigen het conventionele voedselsysteem te veranderen. Humus x Hortense is de uitkomst. Een volledig plantaardig en verreikend duurzaam fine dining restaurant. De keuken serveert een botanisch degustatiemenu dat meebeweegt met het ritme van 24 microseizoenen en dat elke week verandert, afhankelijk van de oogst van de wilde boerderij Le Monde des Mille Couleurs. Humus x Hortense streeft naar de hoogste kwaliteit ingrediënten en tegelijkertijd de minste voedselverspilling dankzij eeuwenoude conserveringstechnieken en zero-waste methodes. Na al die jaren pionieren is het restaurant Humus x hortense bekroond met een Michelin Groene Ster en ontving in 2022 de prijs voor Beste Duurzame Restaurant van Gault & Millau. Ook is Nicolas Decloedt verkozen tot 'Beste Groentechef' door de gerenommeerde culinaire gids Gault & Millau (20/15). Bovendien staat het restaurant in de top 10 van 100 beste groenterestaurants wereldwijd door We're Smart Green Guide. Laat je zintuigen prikkelen en maak kennis met de botanische gastronomie van Humus x Hortense.