De Restaurant Week is wegens groot succes verlengd t/m 31 juli!
Restaurant Week
3-gangen Chef's menu + Crémant
€ 69,-
Tijdens de Restaurant Week Deluxe bieden meer dan 200 toprestaurants uit België een geweldig en voordelig menu aan.
Restaurant Aal Schoul serveert een 3-gangen Chef's menu + Crémant tijdens deze editie van de Restaurant Week. Ontdek het fantastische 3-gangen Chef's menu + Crémant van restaurant Aal Schoul nu aan slechts € 69,-.
Zijn er speciale dieetwensen? Op het reserveringsformulier kunnen deze wensen worden aangegeven zodat het restaurant daar rekening mee kan houden.
Reserveer snel en geniet voordelig van een culinaire ervaring tijdens de Restaurant Week.
Let op! Het aantal tafels is beperkt. Reserveer dus op tijd.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
MENU
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Voorgerecht
Fleur de courgette in tempura
Saus bbq en labneh kaas
of;
Het wolkenei op Bénédicte wijze, Gravlax van Zalm
Hollandaisesaus, crouton
of;
Carpaccio van Sint-Jakobsschelpen
Bouillon en zalmkaviaar, mascarpone
***
Hoofdgerecht
Pavé van zalm, quinoa met kleine groenten, kokosmousse en curry
of;
Kippenborst, mini seizoensgroenten
Ail des ours mousse, saus op basis van witte jus
of;
Filet pur van Angus op lage temperatuur
Gemarineerde shiitake, demi-glace saus, truffelpuree
***
Dessert
Pomme de terre "Snickers"
In trompe-l'oeil, gevuld met romige melkchocolade, fluweelzachte karamel en pinda's, met een bodem van pure chocolade
Wat mensen zeggen over Aal Schoul
Plattegrond Alle restaurantdeals in Capellen e.o.
Over Aal Schoul
In het schilderachtige Habscht ligt Restaurant Aal Schoul, waar de nadruk ligt op het waarderen van natuurlijke ingrediënten en het creëren van heerlijke gerechten. Hier wordt gepassioneerd gewerkt aan gezonde voeding die niet alleen voedzaam is, maar ook vol van smaak. De keuken vermijdt het gebruik van chemicaliën, zodat niet alleen de gasten worden verzorgd, maar ook het milieu wordt gespaard.
Restaurant Aal Schoul is ervan overtuigd dat voedsel dat op een ethische en respectvolle manier wordt verkregen, veel waarde heeft. Hier wordt gestreefd naar gerechten die niet alleen smakelijk zijn, maar ook rekening houden met het welzijn van dieren en de impact op het milieu. De gasten worden uitgenodigd om te ontdekken hoe verrukkelijk en verrijkend een bewuste voedingsstijl kan zijn.
Het restaurant viert de kunst van het delen en genieten. De gerechten worden geserveerd met liefde en een warme glimlach, waardoor elke maaltijd een bijzondere ervaring wordt voor vrienden en familie aan een prachtig gedekte tafel. Het geloof is dat de positieve energie die in de keuken wordt gestopt, zich vertaalt naar vreugde op het bord van de gasten.
In Restaurant Aal Schoul wordt geloofd dat alles wat met passie wordt gekweekt, met toewijding wordt bereid en met zorg wordt geserveerd, door de gasten met veel plezier zal worden genoten.
Welkom bij Restaurant Aal Schoul, waar lekker eten, liefde en geluk samenkomen voor een onvergetelijke culinaire ervaring!